Bệnh nhân tiểu đường, giống như những người khác, có thể bị thừa cân. Nhưng đối với họ, số lượng các chương trình ăn kiêng được phép là có hạn. Chuyên gia dinh dưỡng, nổi tiếng với việc mở trung tâm y tế tại Hoa Kỳ, Osama Hamdiy, đã phát triển một chế độ ăn hóa học đặc biệt cho bệnh nhân tiểu đường, giúp đạt được hiệu quả tốt. Chúng tôi sẽ không tập trung quá lâu vào thực tế rằng việc lựa chọn một chế độ ăn kiêng cho bản thân là không đáng, mà bác sĩ nên thực hiện dựa trên dữ liệu cá nhân của bạn.
chế độ ăn uống hóa học
Theo một chế độ ăn kiêng hóa học, bạn có thể giảm thêm 20-30 cân. Số kg giảm được phụ thuộc vào trọng lượng ban đầu. Những người béo phì hơn sẽ giảm cân nhiều hơn.
Chương trình bốn tuần bao gồm cơ sở dinh dưỡng sinh hóa. Chế độ ăn uống khá dễ dung nạp vào cơ thể. Thậm chí không cần thiết phải bổ sung vitamin phức hợp. Rốt cuộc, toàn bộ chế độ ăn uống đã khá cân bằng.
Tại sao tên chính của chế độ ăn kiêng là "Hóa chất"?
Tôi muốn nói ngay rằng bạn đừng sợ cái tên. Thực đơn không chứa các chất phụ gia nhân tạo và các nguyên tố gây hại cho cơ thể con người. Ngược lại, các sản phẩm bao gồm trong chế độ ăn kiêng là 100% tự nhiên.
Tác giả của chương trình đặt tên như vậy bởi vì cơ sở là các quá trình hóa học xảy ra trong cơ thể sau khi dùng một số loại thực phẩm. Trên thực tế, thực đơn bao gồm các loại thực phẩm ít calo với lượng carbohydrate và muối hạn chế. Do đó, cân nặng bắt đầu tích cực giảm. Hệ thống được phát triển cung cấp việc tuân thủ chính xác các quy tắc đến mức nếu xảy ra hiện tượng phân hủy thực phẩm, quá trình giảm cân sẽ phải bắt đầu lại từ đầu.
Bản chất và tính năng của chế độ ăn kiêng
Trong thời kỳ ăn kiêng, thành phần hóa học của máu không được thay đổi. Nhưng chính vì suy nhược cơ thể, sử dụng thức ăn nhanh, cũng như đồ ăn vặt khác, làm thay đổi thành phần của máu. Việc loại trừ thực phẩm có chứa chất béo và carbohydrate thường khiến người bệnh suy sụp.
Hạn chế muối đóng một vai trò quan trọng. Tỷ lệ hàng ngày không được vượt quá năm gam. Bạn nên từ bỏ thức ăn chiên, hun khói, thức ăn giữ lại chất lỏng trong cơ thể, ngăn không cho bạn tăng thêm cân. Thịt nạc và cá luộc sẽ là sự thay thế tuyệt vời cho các loại thực phẩm ít chất béo.
Tuần đầu tiên của chế độ ăn kiêng sẽ khiến cơ thể quen dần nên cân nặng sẽ giảm từ từ, mọi người không nên mong đợi một kết quả nhanh chóng. Để kiểm soát sự phát triển của các sự kiện, hãy cố gắng lên cân vào mỗi buổi sáng, chụp ảnh hàng tuần. Ghi kết quả vào vở. Họ sẽ bắt đầu làm hài lòng bạn sau bảy ngày.
Đẳng cấp
Một số người không thể ăn một số loại thực phẩm. Để giải quyết các vấn đề của họ, một số loại chế độ ăn kiêng đã được phát triển. Cơ sở cho chế độ ăn kiêng trong mọi trường hợp là protein và chất xơ.
Các loại chế độ ăn kiêng
- Chương trình Hóa học Trứng của Osama Hamdiy bao gồm việc tuân theo một chế độ mười hai tuần. Phương pháp này được thiết kế đặc biệt cho những người bị rối loạn chuyển hóa, nhưng điều này không ngăn cản một người khỏe mạnh sử dụng nó. Đặc thù:
- Nó được phép ăn cho đến khi no, nhưng không được ăn quá nhiều.
- Thời gian nghỉ giữa các bữa ăn không được quá hai giờ.
- Thịt gà chỉ ăn được mà không có da.
- Bữa tối nên cách tối đa hai giờ trước khi đi ngủ.
- Bạn chỉ có thể uống nước giữa các bữa ăn.
Trứng là thành phần chính của chế độ ăn kiêng. Đảm bảo tuân thủ các quy tắc lưu trữ và chuẩn bị trứng.
- Chế độ ăn kiêng trứng hóa học của Maggi. Tên của chương trình gắn liền với câu chuyện giảm cân của Margaret Thatcher. Các nhà nghiên cứu, nghiên cứu các tài liệu lưu trữ, đã tìm thấy trong cô ấy ghi chú các nguyên tắc dinh dưỡng mà cô ấy tuân theo. Các mục từ năm 1979. Cơ sở của chế độ ăn kiêng là trứng gà luộc chín và bưởi. Thời gian của chế độ ăn kiêng là 14 ngày. Có một số ghi chú trong ghi chú. Ví dụ, vào những ngày được phép ăn thịt, bạn có thể uống một chút rượu whisky. Chương trình này là một trong những chương trình đầu tiên trong số các loại chế độ ăn uống hóa học. Trứng tuy được coi là thực phẩm ăn kiêng nhưng lại mang đến cảm giác no cho cơ thể. Và các chất tạo nên bưởi đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo và ngăn chặn sự thèm ăn. Vì vậy, cảm giác đói không làm phiền một người. Trong hai tuần, bạn có thể giảm khoảng 10 kg theo cách này.
- Chế độ ăn kiêng hóa chất pho mát - được thiết kế đặc biệt cho những người không dung nạp trứng gà hoặc chỉ dành cho những người không thích chúng. Nguyên tắc, tương tự như các phương án trước, nằm trong quy trình đặc biệt của các phản ứng hóa học. Ngoài việc giảm cân, chế độ ăn kiêng phô mai còn giúp đạt được một mục tiêu bổ sung - khôi phục sự trao đổi chất. Lợi ích của chương trình nằm ở tính hữu ích của thành phần chính. Phô mai Cottage là một nguồn cung cấp canxi, sắt và các chất khác có ảnh hưởng tích cực đến trạng thái của hệ tim mạch. Bifidobacteria, là một phần của pho mát, có tác dụng phục hồi hệ vi sinh đường ruột. Hàm lượng calo của pho mát nhỏ thấp hơn trứng. Do đó, một người không có cảm giác no hoàn toàn. Để loại bỏ nhược điểm này của chương trình, hãy sử dụng phô mai tươi 9% chất béo. Phiên bản cổ điển ngụ ý một chế độ ăn kiêng tương tự trong một tháng. Nhưng bạn có thể ăn như vậy thậm chí trong hai tuần.
Ưu và nhược điểm
Tin tốt là chế độ ăn này rất dễ thực hiện. Một người không cần phải đếm calo hoặc lập thực đơn. Nó là đủ để tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống đã hoàn thành.
Lợi ích rõ ràng là hiệu quả. Cân nặng giảm rõ rệt sau một tuần, nhưng đồng thời cảm giác đói không làm phiền người giảm cân. Chế độ ăn kiêng bao gồm các thực phẩm thịnh soạn, bổ dưỡng có thể no lâu.
Thực đơn ăn uống cân đối đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Dựa trên điều này, một người sẽ không phải bổ sung các phức hợp vitamin-khoáng chất.
Các sản phẩm bao gồm trong chế độ ăn kiêng của chương trình luôn có sẵn. Chúng có thể được tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào với mức giá hấp dẫn.
Bất lợi chính là tính nghiêm ngặt của kế hoạch. Chỉ cần một chút không tuân thủ chế độ, bạn sẽ phải bắt đầu lại từ đầu, bất chấp tất cả những nỗ lực đã thực hiện trước đó.
Bữa sáng hàng ngày sẽ giống nhau. Có thể trong một tuần sẽ gây phản cảm. Nhưng, không thể làm gì hơn được, bạn phải cố gắng chịu đựng, đi đến cùng.
Trước khi bắt tay vào bất kỳ chương trình hóa học nào, điều quan trọng là phải đi xét nghiệm dị ứng. Xét cho cùng, trái cây họ cam quýt và trứng gà là những chất gây dị ứng khá mạnh. Dị ứng có thể được biểu hiện bằng mẩn đỏ, nổi mề đay hoặc ngứa. Do đó, trước hết hãy nhận lời khuyên từ bác sĩ chuyên khoa.
Chống chỉ định và tác dụng phụ
Ai nên dưới sự giám sát của bác sĩ ngay từ đầu trong quá trình ăn kiêng? Tất nhiên, những người mà chương trình dự định ban đầu - bệnh nhân tiểu đường.
Nên tìm lời khuyên từ các bác sĩ chuyên khoa và những người mắc các bệnh mãn tính về hệ tiêu hóa và tim mạch.
Ngay cả một người hoàn toàn khỏe mạnh cũng nên theo dõi cẩn thận tình trạng sức khỏe của họ. Nếu bạn nhận thấy tình trạng xấu đi, chóng mặt hoặc đau đầu, hãy cân nhắc từ bỏ chế độ ăn kiêng.
Cần hạn chế chế độ dinh dưỡng như vậy cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Trong những giai đoạn như vậy, cơ thể phụ nữ cần rất nhiều chất dinh dưỡng, và chế độ ăn kiêng nào là điều không mong muốn.
Sản phẩm được phê duyệt
Danh sách các sản phẩm được phép:
- Trứng gà;
- Thịt nạc, cá;
- Phô mai que;
- Phô mai;
- Sữa chua tự nhiên, kefir;
- Trái cây trừ chuối, chà là và nho;
- Các loại rau khác ngoài khoai tây;
- Bánh mì nguyên cám.
Một tách cà phê không có chất phụ gia được phép mỗi ngày. Khi chọn trái cây, hãy ưu tiên các loài theo mùa.
Sản phẩm bị cấm
Danh sách các sản phẩm bị cấm:
- Đồ uống có ga, nước trái cây mua ở cửa hàng có chứa một lượng lớn chất phụ gia.
- Đồ ăn nhanh, bánh nướng xốp, đồ ngọt;
- Cửa hàng xúc xích;
- Rượu bia.
Thực đơn ăn kiêng hóa học
Nếu bạn muốn giảm 14-20 kg, bạn nên thực hiện chế độ ăn kiêng trong 4 tuần.
Cổ điển trong 4 tuần
Đối với bất kỳ ai phải vật lộn với số cân thừa đáng ghét, phần khó nhất luôn là bắt đầu. Hệ thống cho phép những người đang giảm cân ăn nhẹ không quá một lần trong vài giờ. Lần đầu tiên sẽ không bình thường, và cảm giác đói thậm chí có thể trở thành bạn đồng hành thường xuyên của ai đó. Uống nhiều nước ấm và trà xanh sẽ giúp chống lại chứng bệnh này. Việc sử dụng một lượng lớn chất lỏng sẽ giúp làm sạch cơ thể các chất độc và độc tố.
Tuần đầu tiên
Như đã nói, thực đơn bữa sáng ngày nào cũng lặp lại: 2 quả trứng gà luộc và nửa quả bưởi. Là một món ăn nhẹ, một món salad rau không có nước sốt và phụ gia hoặc một quả táo là hoàn hảo. Uống nước với thức ăn bị nghiêm cấm.
Thứ hai:
- Bữa trưa - 200 gram salad trái cây;
- Bữa tối - 200 gram thịt nạc luộc.
Thứ ba:
- Bữa trưa - 150 gram thịt gà luộc;
- Bữa tối - 100 gram trái cây và một vài quả trứng gà luộc.
Thứ Tư:
- Bữa trưa - cà chua, 200 gram pho mát ít béo và 1 bánh mì nguyên hạt;
- Bữa tối - 250 gram thịt nạc, nướng.
Thứ năm:
- Bữa trưa - 200 gram salad trái cây;
- Bữa tối - 200 gam thịt nạc luộc và 100 gam rau diếp xanh.
Thứ sáu:
- Bữa trưa - 150 gram salad rau và một vài quả trứng gà luộc;
- Bữa tối - 200 gam thịt cá nạc, một quả cam quýt và 100 gam rau diếp.
Thứ bảy:
- Bữa trưa - 200 gram salad trái cây;
- Bữa tối - 200 gram thịt nướng và rau diếp.
Chủ nhật:
- Bữa trưa - cà chua, cam và 250 gram phi lê gà luộc;
- Bữa tối - 250 gram rau hầm.
Tuần thứ 2
Tuần thứ hai sẽ làm hài lòng những ai đang giảm cân với cơ hội thay thế các loại thực phẩm cho bữa sáng. Bạn có thể dùng bưởi, cam hoặc dứa. Nhưng không ai hủy bỏ trứng luộc.
Thứ hai, thứ ba và thứ tư:
- Bữa trưa - 200 gram thịt nạc luộc, rau diếp;
- Bữa tối - một vài quả trứng, một quả cam. Bạn có thể thêm mùi tây hoặc thì là.
Thứ năm:
- Bữa trưa - một vài quả trứng luộc, 200 gam rau hầm, 80 gam phô mai ít béo;
- Bữa tối - hai quả trứng luộc.
Thứ sáu:
- Bữa trưa - 250 gram cá nướng, rau diếp;
- Bữa tối - hai quả trứng luộc.
Thứ bảy:
- Bữa trưa - 200 gram thịt nạc luộc, cam, cà chua;
- Bữa tối - 250 gram salad trái cây.
Chủ nhật:
- Bữa trưa và bữa tối - 200 gam salad rau không trộn dầu, 200 gam phi lê gà luộc.
Tuần thứ 3
Trong khoảng thời gian vừa qua, cơ thể đã quen với việc đốt cháy chất béo, dinh dưỡng đơn chất sau đó sẽ càng làm tăng quá trình trao đổi chất.
- Thứ hai, thứ bảy, chủ nhật: trái cây ít đường.
- Thứ 3: Rau luộc hoặc rau sống, trừ khoai tây.
- Thứ 4: trái cây và rau xanh.
- Thứ 5: thịt nạc cá luộc.
- Thứ sáu: thịt bê hoặc thịt bò luộc.
Tuần thứ 4
Trong tuần trước, khi bạn thoát khỏi chương trình, bạn có thể ăn các phần lớn. Thực đơn nên chia thành năm bữa.
- Thứ 2: 400 gam thịt nạc, 200 gam cá nạc, 1 bánh mì nguyên hạt và 700 gam rau và trái cây.
- Thứ 3: 200 gam thịt nạc, 500 gam salad rau, trái cây ít đường, bánh mì nguyên hạt.
- Thứ 4: 80 gam pho mát, một lát bánh mì lúa mạch đen, 700 gam trái cây và rau quả họ cam quýt.
- Thứ năm: 700 gram phi lê gà luộc, một lát bánh mì ngũ cốc, 700 gram trái cây và rau quả họ cam quýt.
- Thứ sáu: 200 gam cá nạc, hai quả cà chua, một quả cam, hai quả trứng luộc.
- Thứ bảy: 400 gram phi lê gà, rau hầm, 200 gram phô mai tách béo.
- Chủ nhật: một hộp cá ngừ, 400 gram salad rau, một quả cam, một lát bánh mì lúa mạch đen.
Phải làm gì trong trường hợp xảy ra sự cố
Sự đổ vỡ có thể xảy ra với bất kỳ ai. Bạn có thể khắc phục tình trạng này bằng cách tăng cường hoạt động thể chất và ăn các thực phẩm đốt cháy chất béo, chẳng hạn như gừng.
Hãy nghĩ về động lực của bạn hoặc chọn một chế độ ăn kiêng ít phô mai hơn. Phần khó nhất là tuần đầu tiên và tuần thứ tư của chương trình.
Kết quả ăn kiêng
Sau khi hoàn thành chương trình ăn kiêng, bạn có thể tự hào về bản thân và kết quả đạt được. Vóc dáng sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều, và tự nhiên bạn sẽ muốn giữ nó. Nhưng để làm điều này mà không thay đổi cơ bản hành vi ăn uống sẽ không hiệu quả. Không tuân thủ chế độ uống, không uống trà xanh, giảm thiểu tiêu thụ bánh nướng xốp và đồ ngọt, cũng như thường xuyên đi bộ trong không khí trong lành, cũng như kiêng ăn buổi tối sẽ giúp . . .
Nếu bạn đã đến gặp một bác sĩ chuyên khoa trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, thì ngay cả khi đó anh ấy đã nói với bạn điều này. Tuy nhiên, vẫn có thể để dành một số quý trên bàn cân. Làm sao? Một lần nữa, chỉ bằng cách liên hệ với một phòng khám giảm cân. Hầu như không bao giờ là quá muộn để làm điều này, nhưng nếu bạn coi trọng thời gian và sức khỏe của mình, thì bạn sẽ không dành cả cái này hay cái khác cho các thí nghiệm mà hãy đến gặp các chuyên gia ngay lập tức.
Ý kiến chuyên gia
Vâng, vâng, hoàn toàn đúng! Những người này được gọi là nhà trị liệu tâm lý. Họ biết các kỹ thuật không chỉ để giảm cân lành mạnh, mà còn - quan trọng nhất - bảo tồn kết quả một cách không bạo lực.
Bây giờ hãy tưởng tượng một chút rằng bạn, giống như một người mảnh mai bình thường, không từ chối bản thân bất cứ điều gì, ăn những gì bạn muốn và bao nhiêu bạn muốn - nhưng đồng thời bạn không hề béo lên (giống như hầu hết những người bình thường).