Vì một số lý do, người ta thường chấp nhận rằng vào mùa hè, chất béo tích tụ trong mùa đông sẽ tự bốc hơi do lối sống năng động. Không cần biết nó như thế nào! Nhiều người trong chúng ta, khi cởi bỏ chiếc quần đùi nhẹ và những bộ váy suông rộng vào cuối mùa, nhận ra rằng mình đã tăng cân đáng kể. Ngay lập tức, người ta nhớ lại những chuyến đi chơi vui nhộn với tiệc nướng, và những buổi tụ họp ấm cúng trong một tiệm kem, và những món ngon kỳ lạ được nếm thử tại một khu nghỉ dưỡng nước ngoài.
Nhưng đây không phải là lúc để mất lòng, bạn cần phải hành động! Tháng 8-9 là thời điểm dưa hấu, và cùi đường của quả mọng sọc không chỉ ngon mà còn hữu ích cho những ai có ước mơ giảm cân. Các nhà dinh dưỡng học gọi chế độ ăn kiêng bằng dưa hấu là một trong những chế độ ăn kiêng hiệu quả và nhẹ nhàng nhất. Trong thời gian đó, bạn sẽ không phải đối mặt với cảm giác đói cồn cào cản trở sinh hoạt và làm việc. Bạn chỉ cần tuân theo chế độ ăn kiêng, và sự năng động tích cực sẽ không mất nhiều thời gian.
Hiệu quả của chế độ ăn kiêng dưa hấu là gì
Cùi dưa hấu là một kho chứa các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, vitamin và axit hữu cơ có giá trị. Các muối sắt, phốt pho, magiê, kali và natri chứa trong nó có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ tiêu hóa, tạo máu và tim mạch. Chất xơ trong dưa hấu giúp thanh lọc cơ thể thải độc tố và loại bỏ cholesterol có hại. Sự cân bằng axit-bazơ được điều chỉnh bởi sự hiện diện của các hợp chất kiềm trong sản phẩm và chất xơ pectin bình thường hóa nhu động ruột. Ngoài ra, ăn dưa hấu thường xuyên là cách phòng chống ung thư tuyệt vời.
Cách tính phần
Dù lợi ích của dưa hấu có vô giá đến đâu, việc ăn không kiểm soát phần cùi ngon ngọt của bất kỳ sản phẩm nào cũng có thể dẫn đến những hậu quả tai hại - tiêu chảy, buồn nôn và đau dạ dày nghiêm trọng.
Công thức để tính mức tiêu thụ hàng ngày cho mỗi cá nhân rất đơn giản: cứ 10 kg cân nặng thì sẽ có 1 kg cùi dưa hấu. Tức là, nếu bạn nặng 60 kg, không có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn có thể ăn không quá 6 kg dưa hấu, tất nhiên không phải ngồi một chỗ mà chia thành nhiều phần bằng nhau.
Lựa chọn chế độ ăn kiêng dưa hấu
Nếu bạn sợ rằng trong quá trình ăn kiêng sẽ chỉ ăn cùi dưa hấu, thì không phải vậy. Quả mọng có sọc phối hợp tốt với các loại thực phẩm khác, từ đó giúp bạn đa dạng hóa thực đơn. Chọn phiên bản của chế độ ăn kiêng dưa hấu phù hợp với bạn:
- Với dưa: họ hàng thơm nức tiếng - mướp - phải kể đến món "bún" đường. Trong chế độ ăn kiêng này, bạn ăn các loại thức ăn nhẹ, ít calo (pho mát ít béo, pho mát cứng, thịt nạc, rau) và các lát dưa lưới phục vụ bạn như một bữa ăn nhẹ lành mạnh.
- Với kefir: rất tốt trong giải nhiệt mùa hè. Trong vòng 3 ngày, bạn chỉ tiêu thụ cùi của quả mọng sọc và kefir-zero (bạn có thể lấy 1%). Khoảng cách giữa các bữa ăn là 3 giờ.
- Với bánh mì đen: một lựa chọn tốt cho những ai lỡ ăn bột mì trong quá trình ăn kiêng. Bạn chỉ cần xen kẽ các lát dưa hấu với bánh mì nướng lúa mạch đen và trở nên nhẹ hơn gần 1 kg mỗi ngày. Thời gian của khóa học là 10 ngày.
- Với dưa chuột: trong 2 tuần bạn chỉ ăn dưa hấu và dưa chuột (mỗi ngày 1 kg). Được phép "pha loãng" thực đơn hàng ngày với 1-2 bánh mì nướng bằng lúa mạch đen và một ly sữa chua không.
- Với gạo: Tùy chọn này chỉ cho phép dưa hấu và gạo (đồ chín, hoang dã hoặc nâu). Định mức hàng ngày của sản phẩm: gạo - 100 g, cùi dưa hấu - không quá 1 kg cho mỗi 20 kg trọng lượng.
- Với phô mai tươi: chương trình giảm cân tối ưu cho những người yêu thích món tráng miệng. Đối với bữa sáng và bữa trà chiều, bạn ăn phô mai tươi ít béo (mỗi loại 150-200 g), và trong các bữa ăn còn lại, hãy thưởng thức cùi của quả mọng sọc.
- Với cháo kiều mạch: một lựa chọn cho phép bạn giảm cân mà không cảm thấy đói. Được phép cho kiều mạch (1 kg mỗi ngày) trong nước không có dầu, dưa hấu (không quá 5 kg mỗi ngày), salad rau tươi và đồ uống không có ga không cồn (trà xanh và thảo mộc, nước với chanh) không đường.
- Protein trong dưa hấu là chế độ ăn lý tưởng cho những người ăn thịt. Được phép ăn thịt nạc, cá ít béo, dưa hấu (2 kg mỗi ngày) và các sản phẩm từ sữa (sữa chua ít béo, kefir không béo, sữa 1%). Thời lượng khóa học tối ưu là 10 ngày.
Đang thực hiện chế độ ăn kiêng với dưa hấu, hãy nhớ rằng, trước hết, một liệu trình giảm cân đồng nghĩa với việc từ bỏ thực phẩm giàu tinh bột, đồ ngọt, muối, đồ uống có ga và cồn. Những người yêu thích cà phê có thể thay thế trà buổi sáng bằng một tách đồ uống yêu thích của bạn.
Thời gian của chế độ ăn kiêng dưa hấu
Vì vậy, quyết định giảm cân đã được đưa ra. Bây giờ hãy đánh giá quy mô của vấn đề (số cân tăng thêm) và sức mạnh ý chí của chính bạn. Bây giờ hãy chọn một khóa học có thời lượng phù hợp:
- 1, 2 hoặc 3 ngày là quá trình thải độc cơ thể khó khăn nhưng hiệu quả, trong thời gian đó cơ thể chỉ được phép tiêu thụ cùi dưa hấu và chất lỏng (nước, trà xanh).
- 5, 7, 10 hoặc 14 ngày - các chương trình nhẹ nhàng hơn trong đó dưa hấu "làm việc theo nhóm" với các sản phẩm khác.
Cố gắng không thể hiện sự cuồng tín quá mức, bởi vì chỉ một người hoàn toàn khỏe mạnh mới có thể chịu được một thời gian dài của chế độ ăn kiêng đơn (chế độ ăn kiêng dưa hấu là như vậy) mà không có hậu quả khó chịu.
Thực đơn
Theo nhiều người giảm cân, thành công nhất trong các khóa học của chế độ ăn kiêng dưa hấu là 5 ngày một ngày, cho phép bạn sử dụng ngoài dưa hấu, các loại thực phẩm ít calo khác.
Đây là kế hoạch bữa ăn của bạn sẽ như thế nào trong giai đoạn này:
1 ngày
Bữa sáng đầu tiên:
- nửa ly trà (tốt nhất là màu xanh lá cây) hoặc nước tinh khiết không có ga;
- 1 quả trứng gà luộc chín mềm;
- một phần nhỏ của bất kỳ cháo nào trên nước.
Bữa sáng thứ hai: 2-3 lát dưa hấu.
Bữa ăn tối:
- salad (dưa chuột + cà chua) với dầu ô liu;
- 200 g nạc cá;
- trà xanh.
Ăn nhẹ: dưa hấu cắt lát.
Bữa tối (3-4 giờ trước khi đi ngủ): dưa hấu.
Ngày 2
Bữa sáng đầu tiên:
- 200 g phô mai tươi không đường không béo;
- 2-3 lát dưa hấu;
- nửa ly trà hoặc nước (tùy chọn).
Bữa sáng thứ hai: một phần dưa hấu.
Bữa ăn tối:
- cháo gạo không muối trong nước không có dầu;
- dưa hấu.
Snack:
- 50 g phô mai tươi ít béo không đường;
- 2 lát dưa hấu.
Bữa tối: chúng tôi nấu giống như bữa trưa.
Ngày 3
Bữa sáng đầu tiên:
- trà không đường;
- 180 g phô mai không béo;
- salad trái cây (nửa quả táo xanh + dưa hấu).
Bữa sáng thứ hai: dưa hấu - 2 lát nhỏ.
Bữa ăn tối:
- 100 g ức gà luộc;
- salad (dưa chuột tươi + rau thơm), gia vị với dầu ô liu hoặc nước cốt chanh.
- trà hoặc nước.
Ăn nhẹ: dưa hấu.
Bữa tối: rau - hầm, luộc hoặc hấp.
Ngày 4
Bữa sáng đầu tiên:
- một khẩu phần bột yến mạch không dầu. Nó có thể được đun sôi hoặc hấp qua đêm trong phích;
- một lát pho mát cứng nhỏ;
- trà.
Bữa sáng thứ hai: dưa hấu - 2-3 lát.
Bữa ăn tối:
- 250 g thịt nạc nấu chín trong nồi hơi hoặc lò nướng đôi;
- salad rau (cà chua + ớt chuông + dưa chuột) với dầu ô liu;
- nước.
Ăn nhẹ: một vài lát dưa hấu.
Bữa ăn tối:
- phô mai ít béo - 100 g;
- 1 quả lê hoặc táo xanh.
Ngày 5
Bữa sáng đầu tiên:
- salad trái cây (dưa hấu + táo xanh + mận khô);
- trà.
Bữa sáng thứ hai: dưa hấu.
Bữa ăn tối:
- canh rau mồng tơi;
- một lát bánh mì đen;
- trà.
Ăn nhẹ: 1 quả trứng gà (luộc chín hoặc trứng tráng).
Bữa tối: một phần dưa hấu "sốc" - 400 g.
Ăn theo cách này, trong một liệu trình, bạn có thể giảm tới 4-5kg. Nếu bạn cần giảm nhiều hơn và bạn vẫn còn sức để tiếp tục, hãy cố gắng duy trì chế độ ăn kiêng này không phải 5 mà là 10 ngày. Theo đó, thực đơn của ngày thứ nhất tương tự như thực đơn của ngày thứ sáu, v. v.
Làm thế nào để thoát khỏi chế độ ăn kiêng dưa hấu
Kết thúc quá trình ăn kiêng hoàn toàn không có nghĩa là bạn có thể nhanh chóng ăn các loại thịt hun khói, dưa chua và bánh kẹo bị cấm trước đây, vì số kg giảm một cách khó khăn như vậy có thể nhanh chóng trở lại vị trí ban đầu. Tiếp tục ăn thức ăn nhẹ, lành mạnh như ngũ cốc, rau tươi và hầm, trái cây, thịt nấu chín và cá nạc. Có thể giảm bớt khẩu phần của một quả dưa hấu khá nhàm chán, nhưng bạn không nên loại trừ hoàn toàn quả mọng sọc ra khỏi thực đơn. Quá trình chuyển đổi sẽ mất nhiều thời gian như chính chế độ ăn uống.
Chống chỉ định
Lợi ích của dưa hấu là một thực tế không thể chối cãi, nhưng không phải ai cũng có thể tiêu thụ nó với số lượng lớn. Những người có nguy cơ mắc các bệnh lý về thận, đường mật và hệ sinh dục. Quả mọng thần kỳ được chống chỉ định trong ba tháng cuối của thai kỳ, trong thời kỳ cho con bú và bệnh đái tháo đường.
Và hãy nhớ! Một chế độ ăn kiêng với dưa hấu sẽ giúp bạn đạt được kết quả mong muốn, nhưng để duy trì nó, bạn sẽ phải có một lối sống lành mạnh, bỏ thuốc lá và lạm dụng rượu, và cũng phải nói lời tạm biệt với bánh phô mai hàng ngày. Bạn có thể xử lý nó! Chúc may mắn!