Công thức cocktail giảm béo tại nhà

9 tháng Giêng 2022

Chế độ ăn kiêng nguyên bản và sinh tố đa thành phần giúp bạn giảm cân một cách vui vẻ và không gây hại cho sức khỏe của bạn. Chúng là rau, trái cây, protein, sữa chua và thậm chí là sô cô la, chứa nhiều vitamin và ít calo. Những thức uống như vậy bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cải thiện tiêu hóa, giúp làm sạch ruột, có tác dụng lợi tiểu hoặc lợi mật, mang lại cảm giác no lâu. Bạn chỉ cần tin tưởng vào các công thức nấu ăn đã được kiểm chứng, tính đến hàm lượng calo của từng thành phần và cũng tuân theo tỷ lệ được chỉ định.

Cocktail giảm béo là gì

Ăn kiêng giảm cân tại nhà rất ngon, đơn giản và rất nhanh chóng. Chúng thực tế không có chống chỉ định, ngoài tính axit cao, viêm dạ dày hoặc không dung nạp cá nhân với các thành phần. Có nước tăng lực, đồ uống làm sạch, đồ uống dinh dưỡng, đồ uống có protein, thuốc lợi tiểu và nhiều loại đồ uống ăn kiêng khác có thể được chuẩn bị chỉ trong 5-10 phút. Bất kể công thức nào, tất cả các thành phần đều phải tươi, vì chúng không qua xử lý nhiệt, mà được cắt nhỏ trong máy xay hoặc chỉ đơn giản là đánh bông bằng máy trộn.

Blender Green Cocktail Recipes

Để chế biến sinh tố xanh vitamin bằng máy xay sinh tố giảm cân, bạn nên chọn các loại rau xanh và trái cây. Tùy thuộc vào công thức, thức uống có thể chứa dưa chuột tươi, cọng cần tây, kiwi, táo xanh, lê, rau bina, bắp cải hoặc bông cải xanh, bí xanh và bất kỳ loại rau xanh nào như bạc hà, mùi tây, ngò hoặc húng quế. Về cơ bản, hãy sử dụng nước uống tinh khiết, sữa tách béo hoặc sữa đậu nành, kefir ít béo, sữa chua tự nhiên không đường, trà xanh.

Với dưa chuột

Thời gian: 15 phút.
Khẩu phần mỗi container: 2 người.
Hàm lượng calo: 38 kcal trên 100 g.
Mục đích: thức uống ăn kiêng để giảm cân.
Ẩm thực: quốc tế.
Khó khăn: dễ dàng.

Có thể làm món lắc táo xanh dưa chuột giảm béo vào bữa sáng hoặc uống trước khi đi ngủ khi không nên ăn nhiều. Dưa chuột, có 95% là nước, là một trong những loại thực phẩm được gọi là không calo - 100 gam loại rau này chỉ chứa 15 kcal. Táo xanh và kiwi rất giàu vitamin và các chất dinh dưỡng đa lượng, chúng sẽ tạo thêm vị ngọt và tươi mát cho món sinh tố và làm cân bằng hương vị. Nếu muốn, bạn có thể thêm các thành phần khác vào chế phẩm - một quả lê, nửa quả bơ, một cọng cần tây, mùi tây hoặc một ít bạc hà tươi.

Thành phần: >

dưa chuột - 1 cái;
táo - 1 cái;
kiwi - 100 g.

Phương pháp nấu ăn:

Dưa leo tươi rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Cắt thành từng miếng lớn.
Gọt vỏ kiwi. Cắt thành nhiều miếng.
Gọt vỏ táo, bỏ lõi và cuống. Cắt thành hình nêm hoặc hình khối lớn. Có thể ngâm các lát táo với nước chanh tươi vắt để giữ cho phần thịt không bị thâm.
Cho tất cả các nguyên liệu vào cối xay sinh tố.
Giết hỗn hợp cho đến khi mịn (ít nhất 30 giây).
Rót sinh tố dưa chuột-táo với kiwi đã làm sẵn vào ly.
Dùng lạnh.

Hoa quả

Cocktail trái cây đầy màu sắc, thơm, giàu vitamin và sinh tố trái cây nhiều thành phần là một biến thể của món tráng miệng giảm béo ngon, lành mạnh và ít calo. Chúng bổ dưỡng và có độ ngọt vừa phải mà không cần thêm đường cát, mật ong hoặc các chất làm ngọt bổ sung khác. Đồ uống như vậy có thể được chuẩn bị từ lê, kiwi, dưa hấu, đào, nho, anh đào, dâu tây, mâm xôi và các thành phần khác. Nếu muốn, trái cây tươi được bổ sung bằng trái cây khô, chẳng hạn như mận khô và mơ khô, giúp cải thiện tiêu hóa và tăng tốc độ trao đổi chất.

Sữa chua chuối

Thời gian: 15 phút.
Khẩu phần mỗi container: 4 người.
Hàm lượng calo: 83 kcal trên 100 g.
Mục đích: thức uống ăn kiêng để giảm cân.
Ẩm thực: quốc tế.
Khó khăn: dễ dàng.

Có thể uống sinh tố chuối sữa chua vào buổi sáng thay cho trà hoặc cà phê để cảm nhận ngay sức sống và tràn đầy năng lượng trong một thời gian dài. Thức uống sẽ có màu sắc đẹp mắt và hương vị đậm đà hơn nếu bạn thêm một ít quả lý chua, quả việt quất, quả mâm xôi, quả mâm xôi vào thành phần. Thay vì quả tươi, bạn có thể sử dụng quả đông lạnh. Cơ sở của sinh tố có thể là bất kỳ, nhưng tốt hơn là nên ưu tiên sữa chua ít béo hoặc sữa chua Hy Lạp với vị chua dễ chịu và độ đặc, đồng nhất. Bạn có thể mang theo ly sinh tố đã hoàn thành trên đường, nhưng trong trường hợp này phải đổ vào thùng kín.

Thành phần:

Sữa chua Hy Lạp - 200 g;
chuối - 3 chiếc;
sữa ít béo - 150 ml;
quế - để nếm;
dừa nạo sợi vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

Chuyển sữa chua Hy Lạp đặc vào cối xay sinh tố.
Thêm chuối đã bóc vỏ, cắt miếng lớn. Nên sử dụng các loại quả chín, nhưng không quá chín, không có các mảng sẫm màu trên cùi (những quả này sẽ ảnh hưởng đến màu sắc của sinh tố).
Đổ sữa lạnh ít béo vào.
Thêm quế. Thay vì quế, bạn có thể sử dụng các loại gia vị và thảo mộc khác, chẳng hạn như đinh hương, nhục đậu khấu, bạch đậu khấu.
Giết cho đến khi mịn.
Đổ hỗn hợp sữa chua-chuối vào ly.
Rắc dừa sục khí trước khi dùng. Có thể sử dụng hạt bí ngô, hạnh nhân đã tách vỏ hoặc cánh hoa hạnh nhân để bài trình diễn ra hiệu quả hơn.

Dưa, cam, dứa

Thời gian: 10 phút.
Khẩu phần mỗi container: 4 người.
Hàm lượng calo: 18 kcal trên 100 g.
Mục đích: thức uống ăn kiêng để giảm cân.
Ẩm thực: quốc tế.
Khó khăn: dễ dàng.

Một ly cocktail giải khát với hương thơm của dưa lưới, dứa và cam sẽ nhanh chóng làm dịu cơn khát và chịu đựng cái nóng mùa hè một cách dễ dàng hơn. Bí đao là một sản phẩm lợi tiểu giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và ngăn ngừa sự xuất hiện của chứng phù nề. Dứa có chứa bromelain, một loại enzyme có nguồn gốc thực vật giúp kích hoạt sự phân hủy chất béo. Cam không có đặc tính đốt cháy chất béo, nhưng chúng giúp duy trì khả năng miễn dịch trong tình trạng thiếu hụt calo. Trước khi phục vụ, đồ uống có màu hồng đào tinh tế này có thể được trang trí bằng một nhánh bạc hà, một lát chanh hoặc chanh.

Thành phần:

dứa - 200 g;
dưa - 200 g;
cam - 1 cái;
bạc hà - để nếm;
nước đá - 100 g;
nước - 2 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn:

Gọt vỏ cam, vắt lấy nước. Những người yêu thích các loại nước trái cây bổ dưỡng với bã có thể sử dụng các loại nước trái cây có múi.
Bổ đôi quả dứa, cắt miếng lớn. Bạn nên chọn dứa tươi hơn là dứa đóng hộp.
Đổ đầy đá bào.
Đổ nước đun sôi để nguội hoặc nước lọc vào.
Bổ đôi cùi dưa, cắt miếng vừa ăn. Giống dưa không có tầm quan trọng cơ bản.
Kết hợp tất cả các thành phần trong một cối xay sinh tố.
Giết hỗn hợp, nó phải đồng nhất.
Đổ thức uống thu được với dưa, cam và dứa vào ly cao.
Trang trí mỗi phần ăn với một nhánh bạc hà tươi.
Dùng ngay sau khi nấu để ngăn đá tan.

Công thức cocktail rau

Chuẩn bị món rau lắc rau củ trong máy xay sinh tố chỉ mất vài phút và ít nguyên liệu nhất. Rau tươi có nhiều chất xơ, giúp làm sạch ruột thường xuyên và ngăn ngừa táo bón. Cocktail với cà chua, cà rốt sống, bí xanh, rau bina, bông cải xanh, bắp cải đỏ, củ cải đường, hành tây và các loại rau khác trở nên đặc, thịnh soạn, nhuyễn. Chúng giúp chống lại sự thiếu hụt vitamin xảy ra với một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, ít calo.

Cà chua

Thời gian: 20 phút.
Khẩu phần mỗi container: 4 người.
Hàm lượng calo: 15 kcal trên 100 g.
Mục đích: thức uống ăn kiêng để giảm cân.
Ẩm thực: quốc tế.
Khó khăn: dễ dàng.

Cocktail cà chua cay với cà rốt, cần tây và rau bina tốt cho sức khỏe có màu tím hoa cà thơm ngon và kết cấu mịn như nhung. Những món ăn kiêng giảm cân này rất đặc, vừa miệng và bổ dưỡng đến mức chúng có thể là một sự thay thế cho các món súp nghiền lạnh, ví dụ như súp gazpacho của Tây Ban Nha. Trang trí chúng với một chút đậu phộng băm nhỏ hoặc ô liu nghiền nếu muốn. Trước khi phục vụ, đồ uống có thể hơi mặn, nhưng điều quan trọng là phải lưu ý rằng muối giữ lại chất lỏng trong cơ thể, và điều này được phản ánh qua các chỉ số vòng eo và cân nặng vào buổi sáng.

Thành phần:

cà chua - 2 chiếc;
củ cải đường - 1 củ;
cà rốt - 2 chiếc;
cọng cần tây - 1 cái . ;
rau bina - 100 g;
mùi tây - 50 g;
tiêu đen xay - để nếm;
nước - 3 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch mùi tây dưới vòi nước.
Cho vào lọ hoặc bát cao. Đổ đầy nước sạch trong ít nhất 20 phút để cát và các hạt bụi bẩn nhỏ lắng xuống đáy.
Chặt một cách thô thiển. Cho vào cối xay sinh tố.
Bổ đôi cà chua chín, cắt làm tư. Thay vì cà chua thông thường, bạn có thể sử dụng cà chua bi, loại cà chua có vị ngọt thanh thú vị hơn.
Đổ cà rốt sống đã gọt vỏ, cắt miếng lớn vào.
Thêm cọng cần tây, rau bina.
Đổ nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội vào.
Bổ đôi củ cải đã gọt vỏ, cắt đôi.
Đánh bại trong ít nhất 30 giây. Hỗn hợp phải đặc nhưng mịn.
Đổ vào ly.
Nêm nếm ly cocktail giảm béo cà chua-cà rốt với tiêu đen trước khi dùng.

Với rau bina và cà rốt

Thời gian: 10 phút.
Khẩu phần mỗi container: 2 người.
Hàm lượng calo: 96 kcal trên 100 g.
Mục đích: thức uống ăn kiêng để giảm cân.
Ẩm thực: quốc tế.
Khó khăn: dễ dàng.

Công thức nấu ăn lắc giảm béo bao gồm cà rốt và rau bina có thể giúp bạn đối phó với sự thiếu hụt vitamin mùa xuân và bổ sung sức mạnh của bạn sau khi tập luyện. Cà rốt rất giàu carotene giúp cải thiện tình trạng da và chống chảy xệ trong quá trình giảm cân nhanh chóng. Rau bina là một loại rau lá độc đáo rất giàu canxi, magiê và chất xơ. Nó chứa một lượng lớn chất sắt và là một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời để ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Rau bina không gây dị ứng và có vị nhạt, gần như trung tính, vì vậy nó có thể được tiêu thụ ngay cả trong thời kỳ mang thai và cho con bú.

Thành phần:

cà rốt - 1 củ;
rau bina - 100 g;
hạt bí ngô - 50 g;
sữa ít béo - 1 muỗng canh;
hạt mè - để nếm;
chuối - 1 cái.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa thật sạch rau muống, dùng tay xé nhỏ. Các loại rau lá đông lạnh trước tiên phải được rã đông trong lò vi sóng hoặc để trong hộp sâu ở nhiệt độ phòng.
Gọt vỏ cà rốt sống, xắt sợi nhỏ.
Cho rau bina và cà rốt vào cối xay sinh tố.
Thêm hạt bí ngô đã bóc vỏ.
Đổ sữa ít béo vào. Có thể thay thế bằng sữa đậu nành hoặc sữa chua tự nhiên không đường.
Thêm hạt mè. Chúng có thể được thay thế bằng hạt lanh hoặc hạt cây gai dầu.
Thêm chuối. Thành phần này tạo thêm vị ngọt thay vì đường cát, nhưng có thể được bỏ qua trong công thức nếu muốn.
Giã hỗn hợp cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
Đổ thức uống giảm béo rau chân vịt và cà rốt vào ly cao.

Cocktail giảm béo

Ưu điểm chính của sữa lắc giảm béo bổ dưỡng là khả năng nhanh chóng giúp bạn thỏa mãn cơn đói giữa các bữa ăn mà không gây hại cho vóc dáng của bạn. Chúng có thành phần cân đối, giàu vitamin và các chất dinh dưỡng đa lượng, cải thiện tiêu hóa và tăng tốc độ trao đổi chất. Nhờ vậy, bất kỳ chế độ ăn kiêng nào cũng sẽ được cơ thể dung nạp vào cơ thể dễ dàng hơn rất nhiều. Thức uống giải khát được dùng thay món tráng miệng hoặc ăn nhẹ trong ngày, mang theo khi làm việc và học tập. Chúng được làm từ sữa, quả mọng, ca cao, sữa chua tự nhiên, sô cô la, mật ong và các sản phẩm có sẵn khác.

Sô cô la

Thời gian: 5 phút.
Khẩu phần mỗi container: 2 người.
Hàm lượng calo: 90 kcal trên 100 g.
Mục đích: thức uống ăn kiêng để giảm cân.
Ẩm thực: quốc tế.
Khó khăn: dễ dàng.

Một loại cocktail ngon miệng với sô cô la bào, bột ca cao và bột ớt là một thức uống thơm ngon, lành mạnh và có mùi thơm sẽ là sự thay thế tốt nhất cho bất kỳ món tráng miệng có hàm lượng calo cao nào. Đá bào có trong công thức góp phần vào quá trình giảm cân tích cực - nhiều chuyên gia dinh dưỡng đồng ý rằng cơ thể dành nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa thức ăn lạnh. Thậm chí còn có một "chế độ ăn kiêng lạnh" đặc biệt, nhưng bạn không nên thực hiện các phương pháp triệt để như vậy. Tốt hơn hết là thỉnh thoảng bạn nên thưởng thức đồ uống sô cô la nguyên bản.

Thành phần:

sô cô la - 50 g;
sữa ít béo - 2 muỗng canh;
nước đá - 100 g;
ca cao - 2 muỗng canh. l & agrave;
ớt xay vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

Cho đá đã nghiền vào cối xay sinh tố.
Giết cho đến khi vụn mịn.
Đổ cacao vào. Nên ưu tiên loại bột cacao đã được kiềm hóa chất lượng cao, có hương vị đậm đà hơn và màu nâu sẫm, gần như hơi đỏ.
Thêm ớt bột. Gia vị nóng hổi thêm gia vị và dư vị dễ chịu, kích thích quá trình đốt cháy chất béo. Ngoài ra, thay vì ớt cay, bạn có thể sử dụng các loại gia vị khác có tác dụng tốt với sô cô la, chẳng hạn như đinh hương, quế hoặc bạch đậu khấu, nếu muốn.
Đổ sữa ít béo vào. Thay vì sữa, bạn có thể sử dụng hỗn hợp protein có vị sô cô la (trước đó nó được pha loãng trong một cốc nước lạnh theo công thức).
Đánh hỗn hợp một lần nữa cho đến khi nó trở nên đồng nhất.
Đổ vào ly cao.
Bào sô cô la trên máy vắt tốt nhất.
Rắc thức uống sô cô la sữa đã chuẩn bị để giảm cân với sô cô la bào.
Dùng ngay sau khi nấu để ngăn đá tan.

Cam quýt với sữa chua

Thời gian: 10 phút.
Khẩu phần mỗi container: 2 người.
Hàm lượng calo: 78 kcal trên 100 g.
Mục đích: thức uống ăn kiêng để giảm cân.
Ẩm thực: quốc tế.
Khó khăn: dễ dàng.

Thức uống được làm từ sữa chua tự nhiên, nước cam mới vắt và lecithin là một loại cocktail vitamin nhẹ với hương vị đậm đà và hương cam quýt tuyệt vời. Lecithin thường được thêm vào các công thức pha chế cocktail giảm béo để giúp bạn giảm cân nhanh hơn và cảm thấy tràn đầy năng lượng suốt cả ngày. Chất độc đáo này kích hoạt quá trình sinh nhiệt, thúc đẩy sự phân hủy chất béo và tăng tốc quá trình trao đổi chất tự nhiên của cơ thể. Theo yêu cầu, đồ uống sữa chua cam pha sẵn được trang trí bằng những miếng cam hoặc lát cam thoáng mát.

Thành phần:

sữa chua tự nhiên - 100 g;
nước cam - 450 ml;
lecithin - 1 muỗng cà phê;
chiết xuất vani - để nếm;
hỗn hợp protein - 50 g.

Phương pháp nấu ăn:

Cho sữa chua không đường tự nhiên vào cối xay sinh tố. Nó có thể được thay thế bằng dahi, một sản phẩm sữa lên men làm từ sữa chua được đưa qua vải để tách váng sữa.
Đổ nước cam vào, có thể lọc trước. Tốt nhất là sử dụng nước cam hoặc quýt mới vắt vì các phiên bản mua ở cửa hàng có chứa chất bảo quản và chất làm ngọt nhân tạo.
Bổ sung lecithin (bán tự do không cần đơn thuốc).
Đổ một vài giọt vani thơm vào.
Thêm hỗn hợp protein (tốt nhất là có hương vani).
Đánh trong thời gian không quá một phút - khối lượng phải trở nên đồng nhất.
Đổ hỗn hợp giảm béo có múi-sữa chua vào ly.
Dùng lạnh.

Lactic

Có rất nhiều công thức pha chế cocktail giảm béo từ sữa. Nên ưu tiên sữa ít béo hoặc sữa đậu nành, giúp loại bỏ sự nặng nề trong ruột, tăng sức đề kháng của cơ thể với căng thẳng và có hàm lượng calo tối thiểu. Sữa lạnh được cho vào cối xay sinh tố cùng với dâu rừng, chuối, pho mát ít béo, táo, sữa chua Hy Lạp chua hoặc ricotta - pho mát whey Ý. Mật ong tự nhiên có thể được sử dụng như một chất làm ngọt, nhưng bạn phải lưu ý rằng đây là một sản phẩm có hàm lượng calo cao.

Năng lượng

Các loại cocktail năng lượng tự làm được làm từ các sản phẩm giá cả phải chăng và rất tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như bột yến mạch, bông cải xanh hoặc bắp cải đỏ, quả mọng chín và kefir. Nên uống vào buổi sáng lúc bụng đói, dùng thay bữa sáng hoặc trước khi đến phòng tập để sạc lại pin trong thời gian dài. Những thức uống như vậy mang lại sinh lực, cải thiện tâm trạng, thỏa mãn cơn đói một cách hoàn hảo và giúp nhanh chóng phục hồi sau một buổi tập luyện mệt mỏi. Tùy thuộc vào công thức, cocktail năng lượng có tác dụng nhuận tràng hoặc lợi tiểu và bình thường hóa sự trao đổi chất.

Kefir với bột yến mạch và quế

Thời gian: 10 phút.
Khẩu phần mỗi container: 2 người.
Hàm lượng calo: 76 kcal trên 100 g.
Mục đích: thức uống ăn kiêng để giảm cân.
Ẩm thực: quốc tế.
Khó khăn: dễ dàng.

Một loại cocktail ít calo dựa trên kefir ít chất béo và bột yến mạch trở nên thịnh soạn, ngon và bổ dưỡng. Mật ong lỏng tạo thêm vị ngọt cho đồ uống và quế mang đến cho nó một hương thơm tuyệt vời. Kefir ít chất béo bình thường hóa nhu động ruột, cải thiện sự trao đổi chất, giảm mức cholesterol trong máu. Sản phẩm sữa lên men độc đáo này thậm chí có thể được bổ sung vào chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Công thức pha chế cocktail của máy xay sinh tố có thể được thay đổi tùy theo sở thích của từng người. Tùy ý, bạn có thể thêm một nắm quả mọng, mận khô hoặc vài lát táo xanh vào thức uống.

Thành phần:

kefir không béo - 400 ml;
yến mạch - 3 muỗng canh. l & agrave;
quế - một nhúm;
mật ong - 1 muỗng canh. l & agrave;
bạc hà để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

Cho bột yến mạch vào cối xay sinh tố. Có thể dùng ngay nếu muốn.
Đổ kefir không béo vào. Có thể thay một phần ba lượng kefir bằng sữa chua không đường tự nhiên, nhưng trong trường hợp này, hỗn hợp sẽ trở nên bổ dưỡng hơn.
Thêm mật ong. Bạn nên ưu tiên dùng mật ong May dạng lỏng, loại mật ong này nhanh chóng làm bão hòa cơ thể với carbohydrate và giảm ám ảnh muốn ăn thứ gì đó ngọt ngào.
Thêm quế. Công thức có thể được đa dạng không chỉ với quế, mà còn với các loại gia vị khác để cải thiện mùi thơm.
Thêm lá bạc hà tươi đã rửa kỹ.
Đánh hỗn hợp cho đến khi thu được một khối đồng nhất, có bọt khí.
Rót thức uống giảm béo kefir pha sẵn vào ly cao.
Cho vào tủ lạnh trong vài giờ để bột yến mạch nở ra và tạo độ sệt.

Bắp cải và việt quất

Thời gian: 30 phút.
Khẩu phần mỗi container: 4 người.
Hàm lượng calo: 41 kcal trên 100 g.
Mục đích: thức uống ăn kiêng để giảm cân.
Ẩm thực: quốc tế.
Khó khăn: dễ dàng.

Sinh tố bắp cải việt quất chay với bột yến mạch là một lựa chọn bữa sáng lành mạnh giúp bạn no lâu. Bắp cải đỏ cải thiện chức năng tuyến giáp, bình thường hóa huyết áp và chứa nhiều chất xơ hơn gần 2 lần so với bắp cải trắng. Nhờ đó, nó thúc đẩy quá trình bão hòa nhanh chóng và làm sạch cơ thể một cách tự nhiên. Quả việt quất là một chất chống oxy hóa tự nhiên không chỉ giúp tăng cường hệ thống tim mạch mà còn giúp giảm cân. Những quả mọng độc đáo này có đặc tính lợi mật, lợi tiểu và làm se.

Thành phần:

bắp cải đỏ - 250 g;
quả việt quất - 200 g;
yến mạch - 1 muỗng canh;
nước - 3 muỗng canh;
chuối - 1 cái.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch bột yến mạch bằng nước sôi để nguội. Ném vào một cái chao.
Chuyển sang một cái chảo, đổ một nửa phần nước sạch.
Để lửa nhỏ, đun sôi. Bọt phải được loại bỏ, nếu không bột yến mạch sẽ có vị đắng đặc trưng.
Nấu theo công thức (không quá 15 phút), khuấy liên tục. Nếu muốn, bột yến mạch có thể được nấu không phải trong nước mà trong sữa. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn ảnh hưởng đến hàm lượng calo của sản phẩm.
Lấy bột yến mạch ra khỏi nhiệt và đậy nắp lại.
Lấy ra để ấm trong 10 phút để cháo được ngấm đều.
Chuyển bột yến mạch đã nguội vào cối xay sinh tố.
Đổ quả việt quất đã rửa kỹ vào.
Đổ nửa phần nước còn lại vào.
Cho chuối chín đã bóc vỏ, cắt miếng vừa vào.
Thêm bắp cải đỏ cắt nhỏ.
Giết hỗn hợp, độ đặc phải đồng nhất.
Đổ thức uống giảm béo bắp cải-việt quất pha sẵn vào ly.